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スナック風居酒屋「かくれ家」

愛子さん
桜さん
【営業日】金曜日・土曜日 18時~24時 送迎あり 日・月・火・水・木は営業していません。

カラオケありのスナック風で、家庭料理の居酒屋です。

スナック風居酒屋「かくれ家」で、ママのお手伝いをしている愛子(仮名)と桜(仮名)をご紹介させていただきます。

愛子(仮名)さんにインタビュー

①お幾(いく)つになられるんですか?

       いきなりですか? 女盛
       りということで、勘弁し
       てくださいね。後ろ姿は
       20代でしょ?

②よく行かれるお店を教えてください。

     ゲンキー。庶民的でしょ、生
     活感溢れてると思いません?
あとね、フォンテンブローが好きです。友達とよく行くの。お休みの日はモーニングとか。

③お仕事は楽しいですか?

     楽しいですよ。いろんなお客
     様がいらして、いろんな話を聞けるから勉強にもなりますよ。だから、少し耳年増的にもなってしまいます。

④気を付けていることはありますか?

     私はこのお仕事が初めてなん
     です。それでいろいろなことに気を遣ってしまうんですが、まずはお客様に不愉快な想いをさせてはいけないことですね。例えば、お客様から話題を振られたら誠実に受け答えするとか。誠実というか聞き上手にならないといけないですね。それと、お客様の料理とお酒のススミ具合なんかにも気を遣うように心掛けています。当たり前のことなんですが、気が緩むといい加減になってしまうので。

⑤カラオケは好きですか?

     すいませーん。苦手(にが)
     なんです。だから、少し早めに出勤して練習しようかな、と思ってるんですけど、なかなかねェー。でもね、「歌え」って言われれば歌いますよ。

⑥お酒は?

     いただきますよ。お客様が
     スメてくだされば喜んでお受けしたいんですが、車通勤なのでお店(かくれ家)ではいただかないようにしてるんです。でも時々。スタッフが送迎してもらうのも気が引けるでしょ、だから。送りだけならいいのかな?

⑦ご自分の性格を「ひとこと」で表現されると?

     エェー、難しいですね。たぶ
     ん‥‥、真面目だと思いますよ。「ひとこと」ですよね。

⑧ありがとうございました。最後にお客様にメッセージをいただけますか。

     私も桜(仮名)ちゃんも、そ
     してママ(ルリ子)も含めてチームワークでお客様に対応させていただいています。金曜・土曜の夜だけのお付き合いになりますがよろしくお願いします。

桜(仮名)さんにインタビュー

①お幾(いく)つになられるんですか?

       オォ、いきなりかよッ。
       結婚適齢期だね。ってい
       うか、チョッと過ぎたか
       な。チョッとだよ。

②よく行かれるお店を教えてください。

     セブンイレブンかな、高須じ
     ゃないよ。今尾かな? 松山
     かな? 羽島だったりして。

③お仕事は楽しいですか?

     私ね、ここに仕事で来るのが
     楽しみなの。ホラッ、「かくれ家」って金曜日と土曜日だけの営業じゃないですか。なんでもそうだと思うんだけど、毎日だと結構辛いときもあると思うの。たぶんお客さんもそうじゃないのかな、って。毎週金曜日に来てくださるお客さんもいらっしゃるし。

④気を付けていることはありますか?

     お客さんの秘密を守ることか
     な。このお仕事をするようになって気を遣うようになったわね。お客さんってお酒が入ると口が軽くなるじゃないですか。だから、聞いた話を口外することは厳禁ね。楽しいお話をしてくださると、ツイツイ他所(よそ)で言いたくなるけど我慢ね。

⑤カラオケは好きですか?

     オォ、好きだねェー。ハッキ
     リ言って上手(うま)くないけどね。この仕事するようになってレパートリー増えたわよ。特に懐(なつ)メロ。

⑥お酒は?

     呑(の)みませーん。呑めま
     せーん。私は機会飲酒かな。もしかして、「かくれ家」で仕事中って機会飲酒? だったら困っちゃうわ。でも安心してッ、お酒を召し上がっているお客さんの対応はOKよ。酔った気分になれるっていうか、酔った気分になっちゃうもん。

⑦ご自分の性格を「ひとこと」で表現されると?

     陽気です。でも一人でいると
     きは無口なんです。あッ、当たり前だよね。相手がいないのに陽気になったりオシャベリしてたらヘンかも。

⑧ありがとうございました。最後にお客様にメッセージをいただけますか。

     オォ、最後かッ。海津市(海
     津町・平田町・南濃町)の皆様、お誘い合わせの上、お気軽にいらしてくださいね。あッ、お一人様も全然OKよ。お客さんが多いと私もすごく楽しいんです。よろしくお願いしまーす。
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居酒屋スナック「かくれ家」
岐阜県海津市海津町萱野103-1
公式サイト|http://www.kayano.onamae.jp/s-0.html